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珍氏美食生活 Jane's Foodie Life
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♣°ζ◦【香港旺角】肥姐小食店~街邊五星級港式冰鎮滷味


♥◦地址        旺角登打士街55號4A舖(港鐵油麻地站A2出口)
♥◦服務        
♥◦美味度    
♥◦環境氣氛
♥◦營業時間:星期一至日: 14:00-23:00或售完
♥◦日期 2014/01/19
♥◦平均消費 HKD. 23  / 人





 
 
--°ಟJane今天要介紹一間我每次到旺角一定會來香港吃的肥姊小食

香港的小食 其實和台灣的小吃差不多
只是種類沒有台灣那麼多 也不像台灣隨處可見
不過常常在鬧區都會看到小食店
賣的主要是雞蛋仔 魚蛋  滷味 炸物等等
小食店通常都是外帶為主 沒有座位區
就是個要快速在路邊吃完的概念

今天要介紹的肥姊小食
說是
旺角最火紅的小食也不為過
在店家附近就可以看到一群人在路邊吃著紅紅的東西
就是肥姊囉
賣的是
港式冰鎮滷味

到底是有甚麼魅力呢Jane一開始非常好奇
沒想到一吃就愛上了無法自拔~~




↓ ×╳肥姊小食╳×      



下午兩點才開門
馬上就會看到長長的排隊人龍 
Jane沒有一次去是不用排隊的
不過因為滷味已經事先滷好了
再加上店家非常有效率
平均3~5分鐘就排到囉~~
可別被長長人龍嚇到而錯過了驚為天人的美食XDD



↓ ×╳皇牌套餐:大墨魚 細生腸 火雞腎 HKD.23╳×      



肥姊的招牌就是這個皇牌套餐
大墨魚 細生腸火雞腎共3串

其他還有像是牛舌 豬肝等內臟可以單點每串11元




雖然一開始被這紅通通的滷味嚇到
第一次吃到紅色的滷味超特別的~




大墨魚真的很大塊
肉質緊實
冰鎮過後口感非常Q彈好吃

生腸也是
Jane第一次來的時候是大生腸但現在換成細生腸
但是一樣好吃
完全沒有內臟的腥味
非常爽脆好吃

在來是火雞腎
一樣非常爽脆好吃




再來重頭戲是他們家的醬汁
特製甜醬和黃芥末
點菜的時候可以自行選擇醬汁

因為滷味本身其實沒有甚麼味道
醬汁才是主角

甜醬吃起來有點像五味醬非常夠味
加上黃芥末的嗆辣
好好味啊醬汁真是一絕


Jane之前有在香港吃過類似的小食還滿常見的
但都沒有肥姊那麼爽脆夠味





看似簡單的小吃
但卻令Jane魂牽夢阿~~

我會為了吃它去香港!!



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肥姐小食店 – 香港 旺角的港式 小食/熟食店 | OpenRice 香港開飯喇







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