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珍氏美食生活 Jane's Foodie Life
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♣°ζ◦【試飲】上村酒廠 花果椿妝 釀造水果醋-鳳梨醋&梅子醋

 


 

 
--°ಟ這次Jane很開心又接到了上村酒廠的試喝邀約
上次試喝的是他們家的
花果椿妝系列水果酒個人非常喜歡
這次寄來的則是非酒類商品的
釀造水果醋
兩種口味
「釀造鳳梨醋」「釀造梅子醋」



上村擁有40年純熟釀造工法
經過酒化再醋化的繁複程序
釀造出好喝又健康的天然好醋



↓ ×╳開箱╳×  



和之前花果椿妝水果酒一樣
包裝都相當精美有質感




霧面的瓶身搭配上精緻的LOGO設計
梅子醋的顏色較深呈橘褐色
鳳梨酢的顏色則較淺呈琥珀色

皆為600毫升(ml)



瓶口的密封也很堅固



Jane真的滿喜歡他們的包裝設計的
清新淡雅且精緻
很適合拿來送禮

不知道有沒有像之前水果酒那樣有專屬包裝盒




↓ ×╳釀造梅子酢╳×  



梅子醋是嚴選南投信義梅子發酵釀造而成





一打開就可以聞到濃郁的梅子香氣
但放久了會漸漸散去
梅子醋要以3~5倍的水來稀釋再喝
加入冰塊風味絕佳




味道酸酸甜甜滿醇厚的味道
帶有一點醋的刺刺感
但是滿溫和順口的
色澤也很透明清澈




Jane媽很愛喝這款梅子醋喔~




↓ ×╳釀造鳳梨酢╳×  



鳳梨醋則是嚴選屏東到民雄不打生長激素的鳳梨釀造而成





一打開就有股清新甜香的鳳梨香氣
Jane超喜歡的~
如果說梅子醋是成熟女人的味道

那鳳梨酢就是甜心女孩的感覺了~




一樣要以3~5倍的水來稀釋
再加入冰塊 
很簡單 味道就很棒了




Jane覺得和梅子醋比起來
梅子醋的味道比要厚重
鳳梨酢喝起來則比較清爽
甜甜的味道也很討喜
色澤上也比梅子醋淡許多
是美麗的淡琥珀色






Jane雖然不是醋的專家
大概查了下辨別好醋的幾項指標
比較明顯的是搖晃後氣泡的多寡及持久性
Jane搖晃過後產生的氣泡大概維持30秒~1分鐘左右沒有馬上消失
味道聞起來也不會很刺鼻 而是梅子香和鳳梨香
入口後也滿溫順的不刺激

整體感覺Jane還滿滿意的




最近炎炎夏日
水果醋簡單加個冰塊
就很消暑好喝了~
弄個冰沙感覺也很不錯
推薦給大家~~




ps. 關於如何辨別醋的好壞 小女子我知識淺薄 歡迎來信指教喔~


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♣°ζ◦【試飲】上村酒廠 花果椿妝水果酒禮盒 --水蜜桃酒&荔枝酒 

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