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珍氏美食生活 Jane's Foodie Life
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♣°ζ◦【嚐鮮--台北】田季有間客棧燒肉~懷舊風頂級海鮮食材吃到飽(已更名為樂群三町)

 ♥◦電話 (028501-2048
♥◦地址台北市中山區樂群三路56號B1  (近捷運劍南路站)
♥◦服務        
♥◦美味度    
♥◦環境氣氛
♥◦營業時間:12:00 - 23:00
♥◦均消 NT. 689 + 10% /人
♥◦日期 2014/08/19




 
--°ಟ今天下班後和Daniel Tracy來個好久不見的小聚
地點選在劍南路站附近的「田季有間客棧」燒烤
位置有點隱密 往薇閣旁邊的小路一直走就能看到了
餐廳是在地下室 但招牌滿明顯的

這次要感謝愛評網提供的口碑券招待
【愛評分享團口碑券】田季有間客棧燒肉-田季有間客棧:頂級食材懷舊燒烤,雙人吃到飽免費體驗!iPeen 愛評網

Jane之前有來吃過一次
除了懷舊風格的氛圍我滿喜歡的之外
餐點部分我覺得普通
可能是自己烤的技術不太好吧容易把肉烤老烤焦
這次體驗的內容是新推出的
「689吃到飽專案」

【田季有間客棧燒肉】全新規劃589及689兩款價位的吃到飽菜單,
多項四十多項食材,等級高、新鮮度及口感更超過一般燒肉店的規格!
除此之外,店內還特別提供魯肉飯、枝仔冰等專屬台灣記憶的特色小點,讓台式氛圍更到位!
 
在此特別推薦【田季有間客棧燒肉】689吃到飽,本菜單多出六道經典菜色!包括生食等級的「日式生干貝」及「阿根廷天使紅蝦」,口感厚實的「法式羊肩排」、軟嫩的「特選菲力牛」、真正的黃金六兩「松阪豬」,以及油花分佈均勻的「特選肋眼牛排」……讓燒肉提升至一個高等級境界,當您一邊享用炙燒美食,一旁還有活潑的DJ帶動現場氣氛,非常適合家大小、企業包場歡聚、團體活動等族群,還有消費者選在這裡求婚、慶生,可以想見【田季有間客棧燒肉】對顧客帶來多大的獨特魅力!
 
 
↓ ×╳Menu╳× 



689的食材種類非常豐富
牛肉 豬肉 雞肉 羊肉 海鮮 蔬菜 熟食 小菜 甜點一應俱全
看到獨享食材眼睛都亮了
一直狂點XD




看完要吃甚麼後可以寫食材編號在點菜卡上
一次點八道菜 一種可以點多份(包括689獨享食材
我覺得這裡不錯的地方是店家很大方
Jane之前吃過很多都是比較特別的食材只能限點一次
但這裡可以無限加點超爽der~(不過當然價位也必較高一點XD





↓ ×╳懷舊風格的餐飲空間╳× 



店裡的風格充滿濃濃懷舊復古味
但卻有
現場DJ直播還可以點歌喔
超酷的混搭風



懷舊糖果~
有小時候常吃的足球巧克力耶!




還有不定時有現烤雞蛋糕出爐喔~
聽到噹~噹~噹~的聲音就要趕快去搶不然就沒了喔!
還有
滷肉飯
充滿濃濃台式風情



還有水果區




還有提供古早味枝仔冰喔~



飲料就普通了一點
汽水和茶


介紹完環境就開始大吃囉~



↓ ×╳洋蔥絲&泡菜╳× 

一開始就先幫我們上基本盤
洋蔥和泡菜 可以直接吃也可以夾肉片吃~



↓ ×╳蔥蒜醬&特製烤肉沾醬╳× 



滿喜歡蔥蒜醬的 有點像吃燒臘的油蔥
烤完肉後也可以沾旁邊的醬汁


↓ ×╳各式調味品╳× 



七味粉 芥末 椒鹽 醬油 檸檬汁等等都可以來搭配

↓ ×╳專人服務╳× 


一開始有服務生來幫我們烤肉順便教我們烤肉小技巧
但其實後來百分之八十的肉都是這位可愛親切的女生幫我們烤的~
人超nice 聊天聊得很愉快


↓ ×╳大口吃肉囉╳× 



其實有些肉我也分不出來是甚麼
反正就就大口吃肉開心就好哈哈




一開始基本款就是肉片夾泡菜和夾洋蔥
兩種我都很喜歡
因為我超愛吃韓式泡菜和生洋蔥的~一種很夠味一種很清爽



↓ ×╳帶骨牛小排╳× 




↓ ×╳羊肩排╳× 



羊肩排耶~一般燒烤比較少看到的食材

↓ ×╳霜降牛╳×
 



↓ ×╳菲力牛╳× 



菲力牛用的是紐西蘭的板腱牛肉

↓ ×╳松阪豬╳× 



松阪豬淺粉紅的色澤好美喔~

↓ ×╳特選肋眼牛排╳× 




↓ ×╳牛舌╳× 









看的口水直流啦~



羊肩排的肉質很不錯
但覺得如果事先醃過會更好 只加調味粉比較不夠味~





菲力牛還算Q嫩不錯吃



牛排可以請服務生幫忙切塊
肉質也不錯






Jane喜歡吃牛小排 油脂比較多一點 帶點焦香
另外滿推薦松阪豬的
口感很Q吃起來也滿鮮嫩的


↓ ×╳雞翅╳× 



雞翅有先醃過
烤的時候因為雞翅比較難烤
通常外面都烤焦了裡面還沒熟
服務生很貼心的幫我們把雞翅剪開比較快熟

味道帶點微辣很入味
外面帶點焦香裡面肉質還是很鮮嫩
我超愛這雞翅~
(Jane本身也是個雞翅控XD這雞翅真的滿推薦的阿~






↓ ×╳日式生干貝╳× 



再來這干貝來頭不小
是從
北海道空運來台的喔~
而且是
可生食等級的!!
大概至少比50元硬幣大
而且超厚超渾圓的
重點是烤了也不縮水
依舊鮮嫩Q彈好吃阿~也沒腥味

這干貝真的超高級超讚阿~
不輸日本料理店握壽司或鐵板燒使用的干貝
一直加點XD





↓ ×╳半殼生蠔&脆嫩軟絲╳× 



再來是也很不錯的生蠔和軟絲
生蠔很大一顆 軟絲份量也滿多的








軟絲烤完只要撒點椒鹽就超好吃的了~
吃起來又Q又脆 新鮮吃得出來




看到生蠔烤到出水嗶嗶啵啵好誘人阿~



烤到出水後再三十秒就是入口最佳時機
加幾滴檸檬汁更加提升鮮度
吃起來沒腥味很飽滿又鮮美滿好吃的~



↓ ×╳奶油金針菇╳× 




再來是今日必點第一名
天使紅蝦

↓ ×╳阿根廷天使紅蝦╳× 



這天使紅蝦也是可以生食的等級喔~
而且超大一隻比食指還長




烤的時候在殼上撒上很多的鹽(用力灑就對了XD
這樣烤出來就會帶點剛剛好的鹹味






紅通通的蝦子是不是看起來很誘人阿~~







蝦子的肉質真的沒話說~
肉質彈牙 有點像龍蝦的口感
而且超級鮮甜的~帶點淡淡鹹味
大推~
我們一直狂加點大概一個人就吃了五隻大蝦吧~好過癮
非常驚豔!





↓ ×╳蛤蜊╳× 



蛤蜊湯很鮮美




↓ ×╳香菇&絲瓜╳× 



通常Jane吃烤絲瓜都是用鋁箔紙包起來
烤出來像絲瓜蛤蜊那樣水水的
今天第一次吃到乾烤的
刷點烤肉醬
烤到外表微脆 但裡面還是保有水分
吃起來很甜很好吃~




餵飽了正餐的胃後 接下來換甜的的胃了~
甜點有
烤年糕 墨式烤餅 冰心地瓜 巧克力布朗尼
但今天剛好沒有地瓜 所以就吃其他幾樣


↓ ×╳雞蛋糕╳× 



雖然烤的有點焦但還算滿香的雞蛋糕


↓ ×╳年糕╳× 



每次吃燒烤最期待的就是烤年糕
沾滿煉乳和花生粉後捲起來
好幸福的味道阿~~
不過可惜沒有冰淇淋可以包
超愛年糕包冰淇淋的阿~~





↓ ×╳墨式烤餅&巧克力布朗尼╳× 


烤餅上刷上奶油和糖
巧克力布朗尼小小一顆烤到有點膨起來







布朗尼我沒有很愛~很奇特的味道



烤餅吃起來甜甜脆脆的 還滿香的

↓ ×╳水果╳× 



最後是飯後水果均衡一下~


整體來說今天吃得滿開心的一餐
服務周到 氣氛輕鬆愉悅
最驚豔的部分就是海鮮食材

天使紅蝦 日式大干貝 軟絲 半殼生蠔
不僅很新鮮 品質也很好
大大超出我的預期~~而且又能無限加點實在太划算了!
中秋節還沒想好吃哪間烤肉嗎?
「田季有間客棧」是個不錯選擇喔~



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燒肉吃到飽-田季有間客棧

田季有間客棧

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