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珍氏美食生活 Jane's Foodie Life
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♣°ζ◦【宜蘭礁溪美食】柯氏蔥油餅~超人氣炸蛋三星蔥油餅

 ♥◦電話       0986 880 706
♥◦地址        宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
♥◦服務         
♥◦美味度     
♥◦環境氣氛 
♥◦營業時間 
    星期一 - 星期五 09:00 - 18:30
    星期六 - 星期日 09:00 - 19:00
♥◦日期 2014/12/31
♥◦平均消費 NT. 30  / 人





---°ಟ跨年的時候和好姊妹Charlotte一起去礁溪小旅行
在旅館放完行李 第一站就衝去排超人氣的柯氏蔥油餅
在礁溪國小對面 還滿好找的
創立於1970年 從小攤販起家 近幾年才有現在的店面喔~(但也是沒有座位啦

 

↓ ×╳柯氏蔥油餅╳×



果然 一抵達就看到長長的排隊人龍
不過速度還算快 等了大概15分鐘左右
(隔天元旦假期應該會更恐怖><
 




只賣蔥油餅 分成加蛋不加蛋
用半油炸的方式 所以會比較澎

跟老闆說要幾分蔥油餅後 他會把炸好的蔥油餅放到鐵架上
醬料要自己DIY自己塗
醬料共有三種
蒜蓉醬油 招牌醬(甜辣醬) 鹹辣椒醬




↓ ×╳蔥油餅加蛋╳×



吃蔥油餅一定要加蛋阿
燒燙燙的蔥油餅加上那個蔥花蛋看起來好誘人阿(好適合冬天吃
超香的 蛋香 油香 醬香




還有滿滿的蔥花(應該是宜蘭有名的三星蔥吧
蔥油餅炸的外酥內軟 餅皮不會太厚太硬 雖然是炸的但不會有噁心的油膩味
加上軟嫩的蛋和蔥花 真是絕配美味
醬料更是大大加分 我塗了蒜蓉醬和招牌醬 非常夠味好吃又很香
吃起來很多汁的感覺 很濕潤不會乾乾的
簡單一份小吃 卻是大大滿足 




下次來礁溪一定會再來排隊的~心甘情願



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♦‘ζ:;* °相關連結◦};;*--

礁溪柯氏蔥油餅

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