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珍氏美食生活 Jane's Foodie Life
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♣°ζ◦【台北美食】林東芳牛肉麵~台北老字號牛肉麵 必加獨門辣牛油

 

♥◦電話      (02)2752-2556 
♥◦地址        台北市八德路二段274號
♥◦服務         
♥◦美味度     
♥◦環境氣氛 
♥◦營業時間  星期一至星期六 11:00–03:00
♥◦日期 2015/03/02
♥◦平均消費 NT. 200   / 人





---°ಟ今天和騎士先生下午要到忠孝復興附近的總督戲院看電影
中午先去買票劃位
劃位完不知道要吃甚麼所以就GOOGLE看看附近有甚麼好吃的
發現原來鼎鼎大名的
林東芳牛肉麵就在附近!!
當然二話不說就決定吃林東芳啦!
話說林東芳可是4、50年的老店呢
而且營業時間非常長
想吃的時候就能吃到美味的牛肉麵囉~




↓ ×╳林東芳牛肉麵╳×



來的時候有點嚇到 想說店面也太小了吧
而且也滿簡陋的 果真是老店阿..




排隊大概排了15分鐘
服務人員帶我們往前走到另一個店面
才發現原來還有另一間比較大的店面阿





↓ ×╳花干╳×



在服務人員的建議下點的
不過我是第一次吃花干耶
以前根本不知道這是甚麼
吃起來很像油豆腐的感覺
但我沒有很喜歡覺得不夠入味



↓ ×╳牛肉麵(大)╳×



牛肉麵竟然是用不鏽鋼碗裝的 倒是很少見
牛肉
用的應該是腱子肉的部位
吃來軟嫩帶點筋 有一點像高雄的大牛牛肉麵


↓ ×╳半筋半肉麵(小)╳×



牛筋給得很大塊也滿多的 吃起來很Q
牛肉也好吃煮得很軟嫩
麵條部分Jane本身還滿喜歡這種帶有點咬勁的
另外我也非常喜歡林東芳的湯頭
既不是紅燒也不是清燉
好像有加入藥材熬煮
湯頭鮮美濃郁好喝





↓ ×╳獨門辣椒/辣醬╳×



吃沒幾口發現旁邊的辣椒好香喔
而且很特別耶是膏狀泥狀的感覺
後來查了一下原來是
辣牛油

挖了一匙加到湯裡 就會融化 表面出現了一層辣油
湯頭變得超級好喝!!
超級香的又夠味 不會太辣是很過癮的那種
喝到見底
超想跟老闆買這辣牛油的
喜歡辣的人一定要試試這裡的辣牛油~~





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林東芳牛肉麵

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